Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Der Brut Réserve Champagner von Pol Roger ist ein Sinnbild für den raffinierten Stil des Hauses und verkörpert die perfekte Balance zwischen Eleganz und Lebendigkeit. Hergestellt aus einer sorgfältig ausgewählten Cuvée aus gleichen Teilen Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, besticht dieser Champagner durch seine Komplexität und Vielseitigkeit und bietet ein anspruchsvolles und zugleich zugängliches Geschmackserlebnis.

Die Vinifizierung erfolgt durch alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach der Champagner-Methode und einer langen Reifung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten. Dieses Verfahren verleiht dem Schaumwein aromatische Tiefe und eine außergewöhnliche Perlage und gewährleistet eine harmonische und anhaltende Entwicklung.

Es präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb, belebt durch eine feine und üppige Perlage. In der Nase fruchtig und blumig mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Jasmin und zarten Nuancen von Honig und Vanille. Am Gaumen offenbart es einen frischen, ausgewogenen und dynamischen Geschmack mit einem straffen und leicht würzigen Abgang, der seinen lebendigen Charakter unterstreicht.

Passt hervorragend zu Sushi und Sashimi, reifem Käse oder als Beilage zu formellen Abendessen und Aperitifs.