Champagne AOC Brut Réserve Pol Roger

Le Champagne Brut Réserve de Pol Roger est l'expression emblématique du style raffiné de la maison, incarnant l'équilibre parfait entre élégance et vivacité. Élaboré à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné de proportions égales de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, ce Champagne se distingue par sa complexité et sa polyvalence, offrant une expérience de dégustation à la fois sophistiquée et accessible.

La vinification se déroule par fermentation alcoolique et malolactique en cuves inox, suivie d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise, avec un long élevage sur lies d'au moins 36 mois. Ce processus confère au vin effervescent une profondeur aromatique et une finesse de perlage exceptionnelles, assurant une évolution harmonieuse et persistante.

Elle arbore une robe jaune doré éclatante, rehaussée d'une effervescence fine et abondante. Le nez est fruité et floral, avec des notes d'agrumes, de jasmin et de délicates nuances de miel et de vanille. En bouche, elle révèle une saveur fraîche, équilibrée et dynamique, avec une finale tendue et légèrement épicée qui souligne sa vivacité.

Parfait pour accompagner les sushis et sashimis, les fromages affinés ou pour être servi lors de dîners formels et d'apéritifs.