Corton Grand Cru AOC Château Corton Grancey 2015 Louis Latour

Das Château Corton Grancey Grand Cru ist ein einzigartiger und exklusiver Wein, der von der Domaine Louis Latour im Burgund der Côte de Beaune hergestellt wird.

Es handelt sich um eine Mischung aus 100% Pinot Noir-Trauben, die in 4 verschiedenen Weinbergen der Domaine Latour im Grand Cru Corton geerntet wurden. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei über 40 Jahren. Der Anteil der verschiedenen Parzellen variiert von Jahr zu Jahr, je nach der Einzigartigkeit des aktuellen Jahrgangs. Jeder Weinberg wird separat vinifiziert und 10-12 Monate in Holz gereift. Erst danach werden die besten Fässer zusammengebaut.

Rubinrot. Die Nase deutet diskret auf ihre elegante Finesse hin, mit zarten Noten von roten Waldfrüchten und angenehm würzigen Noten. Der Geschmack überzeugt durch den samtigen Abdruck des Tannins und die herzhafte Leitung. Es findet mit faszinierender Langsamkeit im Mund statt und lässt sich nach und nach entdecken.

Perfekt zu einer Entenbrust mit roten Früchten.