Corton Grand Cru AOC Château Corton Grancey 2015 Louis Latour

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet

Corton Grand Cru AOC Château Corton Grancey 2015 Louis Latour

appellation

Corton

millésime

2015

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Baies, Épices

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Corton Grand Cru AOC Château Corton Grancey 2015 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

143 €

par bouteille (0,75 ℓ) 190,67 €/ℓ

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récompensés

Wine Spectator

2015

94/100

Wine Enthusiast

2015

95/100

Description

Château Corton Grancey Grand Cru est un vin unique et exclusif produit par le Domaine Louis Latour en Bourgogne de la Côte de Beaune.

Il s'agit d'un assemblage de raisins 100% Pinot Noir récoltés dans 4 vignobles différents appartenant au Domaine Latour, à l'intérieur du Grand Cru Corton, avec une moyenne d'âge des vignes supérieure à 40 ans. La proportion des différentes parcelles varie d'année en année, suivant l'unicité du millésime actuel. Chaque vignoble est vinifié séparément et élevé 10 à 12 mois en bois. Ce n'est qu'après, que les meilleurs fûts sont assemblés.

Rouge rubis. Le nez fait discrètement allusion à sa finesse élégante, avec des notes délicates de fruits des bois rouges et des notes agréablement épicées. Le goût est persuasif, dans l'empreinte veloutée du tanin et dans la conduction savoureuse. Il se déroule avec une fascinante lenteur, en bouche, se laissant découvrir petit à petit.

Idéal pour accompagner un magret de canard aux fruits rouges.

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