Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Weißfleisch, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG 2012 Villa Cafaggio
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2012
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aromatische Kräuter, Fruchtige Noten
alkoholgehalt
14%
temperatur
14 -18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG 2012 Villa Cafaggio

Villa Cafaggio
0,75 ℓ
12,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Wine Spectator
2019
90/100

Beschreibung

Cafaggios Chianti Classico stammt aus Weinbergen im Herzen der Chianti-Hügel.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet wurden. Die Reifung von 12 bis 14 Monaten erfolgt in Eichenfässern, dann reift der Wein 3 Wochen in der Flasche.

Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiv fruchtigen Bouquet mit leicht würzigen Noten. Am Gaumen bietet es einen vollen Geschmack und einen angenehm fruchtigen Nachgeschmack.

Perfekt zu Aufschnitt und ersten Fleischgerichten, ideal für Lammspieße, gegrilltes und geschmortes Fleisch.

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