Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Carpineto

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Fact sheet

auszeichnungen

Wine Spectator

2016

92/100

Veronelli

2016

Antonio Galloni

2016

92/100

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2018

93/100

Winescritic

2015

91/100

vollständiger Name

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Carpineto

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Canaiolo, Sangiovese

ausbau

Stahl, Slawonisches Eichenfass, Französisches Eichenfass, Betontank

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Vanille

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

18-20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Carpineto

Carpineto

0,75 ℓ

19,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Leicht

Aromen

Würzig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Braten, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Founder & Editor Winescritic

Raffaele Vecchione

Dunkle Farbe mit einem Hauch von getrockneten Pflaumen, Tabak und getrocknetem Orange. Ganzkörper, festes und kompaktes Tannin und vertikaler und intensiver Abgang. Besser im Jahr 2021, wenn die Tannine weicher sind.

Der Chianti Classico Riserva Carpineto stammt aus hügeligen Weinbergen im Heiligenschein von Gaville in der Provinz Florenz in der Nähe des Flusses Arno und stammt von roten Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo und anderen ergänzenden Reben.

Es wird mit mittelfristiger Mazeration auf der Haut und Fermentation bei konstanter Temperatur hergestellt. Der Wein reift über 12 Monate in slawonischen Eichen- und französischen Eichenfässern, um die Veredelung in Stahl, emailliertem Beton und schließlich in Flaschen unter kontrollierten Bedingungen abzuschließen.

Es kündigt sich mit einer intensiven rubinroten Farbe mit Granatreflexionen an. In der Nase breit und elegant, bietet es einhüllende Empfindungen von Vanille und Himbeere. Der Geschmack ist voll und warm, samtig und anhaltend.

Hervorragend in Gesellschaft von Wild und großen Braten.

Bewertungsdurchschnitt

3,48 / 5

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