Colli Perugini DOC Grechetto 2015 Goretti

Der Colli Perugini Grechetto di Goretti wurde in Weinbergen in Trebbio in der perugischen Gemeinde Costacciaro geboren.

Es wird ausschließlich aus Grechetto-Trauben hergestellt, die Anfang September nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und anschließend wird der Wein kurz in der Flasche raffiniert, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Das Grechetto di Goretti zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen fruchtigen Bouquet aus Ananas, Banane, gelbem Pfirsich und Williamsbirne, angereichert mit Noten von Besen und Mandelblüten. Im Mund ist es frisch und fruchtig, mit einer angenehmen Finesse und Ausgewogenheit, die einen anhaltenden Abgang begleiten.

Dieser Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif und lässt sich perfekt mit Weißfleisch- und Fischgerichten kombinieren.