Colli Perugini DOC Grechetto 2015 Goretti

El Colli Perugini Grechetto di Goretti nace en viñedos ubicados en Trebbio, en el municipio perugiano de Costacciaro.

Se elabora íntegramente con uvas Grechetto, vendimiadas únicamente a mano a principios de septiembre. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada y, posteriormente, el vino se afina durante un breve período en botella antes de su comercialización.

Grechetto di Goretti se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con un gran bouquet afrutado de piña, plátano, melocotón amarillo y pera Williams, enriquecido con notas de retama y flores de almendro. En boca es fresco y sabroso, con una agradable finura y equilibrio que acompañan hacia un final persistente.

Excelente como aperitivo, este blanco es perfecto para acompañar platos de carnes blancas y pescados.