Fact sheet
Colli della Toscana Centrale IGT Chardonnay Teofania 2013 Vannicelli Fattoria Pozzolatico
Beschreibung
Chardonnay Teofania wurde auf den Hügeln Florentins im historischen Anwesen der Familie Vannicelli geboren.
Die Theophany wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch eine intensive und brillante strohgelbe Farbe mit warmen goldenen Reflexen aus. Die olfaktorischen Noten des Besens in der zweiten Blüte machen die erste olfaktorische Wirkung angenehm, um sich später in Noten exotischer Früchte, einschließlich Bananen, zu entwickeln, die mit süßen Noten von Vanille verflochten sind.
Der weiche Geschmack am Gaumen, intensiv und frisch zugleich, macht ihn zu einem ausgewogenen Wein. Dank der konstanten und kalibrierten Vena sapidis hat es eine gute Persistenz und einen reichen Geschmack.
Ideal zum Servieren mit delikaten Gerichten wie weißem Fleisch oder Fisch. Auch hervorragend in Kombination mit vegetarischen Gerichten.