Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto
New
appellation
Veneto
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Bitterschokolade, Eukalyptus, Erdbeere, Himbeere, Tamarinde
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der Pinot Nero von Serafini & Vidotto stammt aus den Treviso-Hügeln von Montello in der Gemeinde Nervesa della Battaglia.

Es ist ein in Reinheit vinifizierter Pinot Noir, das Ergebnis einer Ernte, die zwischen Ende August und den ersten Septembertagen stattfand. Es folgt eine Verfeinerung in der Flasche für ca. 3 Monate

Es zeichnet sich durch eine helle und transparente rubinrote Farbe aus. In der Nase bilden die fruchtigen Noten von reifen Himbeeren, Blaubeeren und Walderdbeeren zusammen mit floralen Noten von Veilchen und Alpenveilchen den Auftakt zu einem einhüllenden und weichen Mund mit süßen Tanninen und einem breiten und fruchtigen Abgang.

Es ist sehr vielseitig in Kombinationen, sowohl mit geschmortem Fleisch und Lammkoteletts "a scottadito" als auch mit Ziegen- und Pecorino-Käse mittleren Alters.

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