Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto

appellation

Veneto

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Chocolat amer, Eucalyptus, Fraise, Framboise, Tamarin

degré d’alcool

12,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto

0,75 ℓ

13,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

James Suckling

2016

92/100

Doctor Wine

2016

95/100

Description

Le Pinot Nero de Serafini & Vidotto provient des collines de Trévise de Montello, dans la municipalité de Nervesa della Battaglia.

C'est un Pinot Noir vinifié en pureté, fruit d'une vendange qui s'est déroulée entre la fin août et les premiers jours de septembre. Le raffinement en bouteille pendant environ 3 mois suit

Il se caractérise par une couleur rouge rubis brillante et transparente. Au nez, les notes fruitées de framboise mûre, de myrtille et de fraise des bois, associées à des notes florales de violette et de cyclamen, sont le prélude à une bouche enveloppante et douce, aux tanins doux et à une finale ample et fruitée.

Il est très polyvalent dans les combinaisons, à la fois avec des viandes braisées et des côtelettes d'agneau "a scottadito", et avec des fromages de chèvre et pecorino moyennement affinés.

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