Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto
0,75 ℓ
18,50 €
12,90   (17,20 €/L)
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Réduction
30%
- +
Expirant
Type de vin
Rouge
Corps
Léger
Maturation en fût
Aucun
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Viandes rouges, Fromages assaisonnés
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Immédiatement disponible
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prix d'autres millésimes
Doctor Wine
2015
95/100
nom complet
Veneto IGT Pinot Nero 2019 Serafini & Vidotto
New
appellation
Veneto
ancien
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
vigne
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
taille
0,75 L
les saveurs
Chocolat amer, Eucalyptus, fraise, Framboise, Tamarin
teneur en alcool
12,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,60 / 5
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Produit évalué par 44 utilisateurs

La description

Le Pinot Nero de Serafini & Vidotto provient des collines de Trévise de Montello, dans la municipalité de Nervesa della Battaglia.

C'est un Pinot Noir vinifié en pureté, fruit d'une vendange qui s'est déroulée entre la fin août et les premiers jours de septembre. Le raffinement en bouteille pendant environ 3 mois suit

Il se caractérise par une couleur rouge rubis brillante et transparente. Au nez, les notes fruitées de framboise mûre, de myrtille et de fraise des bois, associées à des notes florales de violette et de cyclamen, sont le prélude à une bouche enveloppante et douce, aux tanins doux et à une finale ample et fruitée.

Il est très polyvalent dans les combinaisons, à la fois avec des viandes braisées et des côtelettes d'agneau "a scottadito", et avec des fromages de chèvre et pecorino moyennement affinés.

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