Fact sheet
Columbia Valley AVA Chardonnay Eve 2016 Charles Smith Wines
Beschreibung
Eve, eine weiße Vertreterin Washingtons, ist für ihren fruchtigen Duft bekannt, der sofort an die in der Hauptstadt der Vereinigten Staaten angebauten Äpfel erinnert. Äpfel so gut, dass sie sich an die berühmte verbotene Frucht erinnern, die Adam und Eva die Vertreibung aus Eden auf Erden einbrachte.
In Stahl vergoren, um seinen fruchtigen Duft zu verstärken, wird es in Eichenfässern zu einem Viertel vinifiziert.
Weit in den Düften öffnet es sich mit einem Hauch von Birne, Honig-Apfel und Zitronendessert, unterstützt von einem Hauch von Mineralität. Im Mund ist es trocken, cremig und weich.
Ideal zu Knoblauchpommes oder gegrilltem Fisch.