Columbia Valley AVA Chardonnay Eve 2016 Charles Smith Wines

Bianco rappresentativo di Washington, Eve si riconosce per il sentore fruttato che richiama immediatamente alle mele coltivate nella capitale degli Stati Uniti. Mele così buone da ricordare il celebre frutto proibito che valse ad Adamo ed Eva la cacciata dal paradiso terrestre Eden.

Fermentato in acciaio per esaltare la sua fragranza fruttata, intraprende per un quarto una vinificazione in botti di rovere.

Ampio nei profumi, si apre con sentori di pera, mela Honeycrisp e dessert al limone, supportate da un tocco di mineralità. In bocca è secco, cremoso e morbido.

Ideale con delle patatine fritte all'aglio o con del pesce alla griglia.