Conero DOCG Riserva Cùmaro 2021 Umani Ronchi

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Marken

Passt zu

Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Conero DOCG Riserva Cùmaro 2021 Umani Ronchi

appellation

Conero

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Marken

rebsorte

Andere einheimische rote Rebsorten

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Pflaume, Johannisbeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Conero DOCG Riserva Cùmaro 2021 Umani Ronchi

Umani Ronchi

0,75 ℓ

24,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 100 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Produkt nicht erhältlich.

auszeichnungen

Vino.com

2021

90/100

James Suckling

2021

91/100

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2020

92/100

Gambero Rosso

2019

Zwei Weingläser

Bibenda

2019

Veronelli

2019

Wine Enthusiast

2019

90/100

Falstaff

2019

92/100

AIS

2018

Robert Parker

2016

93/100

Beschreibung

Der Conero Cùmaro Riserva von Umani Ronchi stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Osimo, in der Provinz Ancona.

Er wird ausschließlich aus autochthonen roten Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand in der zweiten Oktoberdekade gelesen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 27–29°C über 12–14 Tage. Anschließend reift der Wein 12–14 Monate in Barriques und weitere 6–8 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

Der Cùmaro zeigt sich in rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein breites, intensives Bouquet von Pflaumen, Johannisbeeren und Sauerkirschen, verfeinert mit angenehmen Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit geschliffenen Tanninen und einem Abgang mit schokoladigem Nachhall.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal auch zu gereiftem Käse.

weitere Empfehlungen