Valdeorras DO The Orange Republic 2016 Casa Rojo

Die Orange Republic repräsentiert den Neuling in der fantastischen Casa Rojo. Es wurde in den Weinbergen des spanischen Unternehmens in Galizien im DO Valdeorras geboren und ist das Werk der Önologen José Luis Gomez, Laura Munoz, Patrick Meraz und Pablo Ibanez.

Dieser Wein wird aus Godello-Trauben hergestellt, in der ersten Septemberhälfte geerntet und sorgfältig ausgewählt. Er folgt dem klassischen Weißweinherstellungsprozess und wird 5 Monate lang auf der Hefe raffiniert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Die Orange Republic von Casa Rojo hat eine strohgelbe Farbe mit weichen goldenen Reflexen. Die Nase bietet ein frisches und kraftvolles fruchtiges Aroma mit deutlichen Noten von Birne, Aprikose, Pfirsich und Banane. Im Mund zeigt es eine einzigartige Hülle mit einem Nachgeschmack von Zitrusfrüchten, der einen anhaltenden Abgang begleitet.

Der neue Eintrag von Casa Rojo ist ein Wein, der in Gesellschaft getrunken werden kann. Er passt perfekt zu gut gewürzten Fischgerichten. Spezial mit einem gut gewürzten gebackenen Fisch.