Valdeorras DO The Orange Republic 2016 Casa Rojo

The Orange Republic vertegenwoordigt de nieuwkomer in het fantastische Casa Rojo. Het werd geboren in de wijngaarden van het Spaanse bedrijf in Galicië, in de DO Valdeorras en is het werk van de oenologen José Luis Gomez, Laura Munoz, Patrick Meraz en Pablo Ibanez.

Gemaakt met Godello-druiven, geoogst in de eerste helft van september en zorgvuldig geselecteerd, volgt deze wijn het klassieke witte wijnbereidingsproces, verfijnt op de droesem gedurende een periode van 5 maanden voordat hij wordt gebotteld.

De Orange Republic van Casa Rojo heeft een strogele kleur met zachte gouden reflecties. De neus biedt een fris en krachtig fruitig aroma, met duidelijke tonen van peer, abrikoos, perzik en banaan. In de mond toont het een unieke omhulling, met een citrus nasmaak die gepaard gaat met een aanhoudende afdronk.

Een wijn om in gezelschap te drinken, de nieuwe instap van Casa Rojo is perfect in combinatie met goed gekruide visgerechten. Speciaal met een goed smakende gebakken vis.