Fact sheet
Beschreibung
Der Dolcetto d'Alba von Duchessa Lia ist ein piemontesischer Rotwein aus Dolcetto-Trauben, der durch eine intensive Farbe mit violetten Reflexen gekennzeichnet ist. Es ist ein vielseitiger Tischwein, der für seine unmittelbare und ehrliche Natur geschätzt wird und sich für viele gesellige Anlässe eignet.
Die Weinherstellung folgt traditionellen roten Methoden, mit einer kontrollierten Temperaturgärung, um das fruchtige Profil zu betonen und das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur zu erhalten. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks, um die aromatische Integrität der Rebsorte zu bewahren.
In der Nase ist er intensiv und fruchtig, mit Anklängen von reifen Kirschen und kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er harmonisch, mit gutem Körper, mäßigen Tanninen und einem angenehmen mandelartigen Nachgeschmack, der seine Persistenz verlängert.
Er passt gut zu rustikalen Suppen und Wildgerichten.