Fact sheet
Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2016 Vite Colte
Beschreibung
Der Erbaluce di Caluso Merlana wurde in den piemontesischen Weinbergen von Vite Colte an den sonnigen Hängen der Serra di Ivrea geboren.
Dieser Wein wird ausschließlich aus Erbaluce di Caluso-Trauben hergestellt, geerntet und sorgfältig von Hand ausgewählt. Nach der Fermentation in Reinheit, die etwa 10 Tage dauert, wird das Produkt in der Flasche weiter verfeinert. Auf diese Weise stabilisiert und entwickelt es die einzigartigen Eigenschaften, die es auszeichnen.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit weichen grünlichen Reflexen. Die Nase bietet einen feinen und frischen Duft mit intensiven Noten von Wildblumen und Heu. Am Gaumen ist es sehr frisch, fruchtig und mit einem überzeugenden Zitrusgeschmack.
Um im ersten Lebensjahr getrunken zu werden, passt es perfekt zu Vorspeisen und Fischgerichten. Unvermeidlich zum Zeitpunkt eines guten Aperitifs.