Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2016 Vite Colte

Erbaluce di Caluso Merlana föddes i Piemonte vingårdar i Vite Colte, belägen på de soliga sluttningarna i Serra di Ivrea.

Detta vin är tillverkat uteslutande från Erbaluce di Caluso druvor, skördat och noggrant utvalt för hand. Efter jäsning i renhet, varar cirka 10 dagar, lämnas produkten för att ytterligare förädla i flaskan. På detta sätt stabiliseras och utvecklar de unika egenskaper som skiljer det.

Den har en halmgul färg med mjuka grönaktiga reflektioner. Näsan erbjuder en fin och frisk doft med intensiva antydningar av vilda blommor och hö. På gommen är den mycket fräsch, fruktig och med en övertygande citrus smak.

För att vara berusad under det första livet av livet, passar det perfekt med aptitretare och fiskrätter. Oundvikligt vid en bra aperitif.