Erbaluce di Caluso DOCG Merlana 2016 Vite Colte

Erbaluce di Caluso Merlana nació en los viñedos piamonteses de Vite Colte, ubicados en las soleadas laderas de la Serra di Ivrea.

Este vino se elabora exclusivamente con uvas Erbaluce di Caluso, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. Después de la fermentación en pureza, que dura aproximadamente 10 días, el producto se deja refinar aún más en la botella. De esta forma estabiliza y desarrolla las propiedades únicas que lo distinguen.

Tiene un color amarillo pajizo, con suaves reflejos verdosos. En nariz ofrece un aroma fino y fresco, con intensos toques de flores silvestres y heno. En boca es muy fresco, sabroso y con un persuasivo sabor cítrico.

Para beber en el primer año de vida, combina a la perfección con aperitivos y platos a base de pescado. Imperdible a la hora de un buen aperitivo.