Fact sheet

vollständiger Name

Etna DOC Bianco 2021 Muruasiccu

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Carricante, Catarratto

ausbau

Holz und Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Aromatische Kräuter, Feuerstein

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

12-14 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Etna DOC Bianco 2021 Muruasiccu

Muruasiccu

0,75 ℓ

30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Mollusken, Frittiertes, Weißfleisch, Fisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 11 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 21 Stunden und 28 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 10 Mai.

Beschreibung

Der Etna Bianco des Weinguts Muruasiccu wurde auf den vulkanischen Böden der Hänge des Ätna in Biancavilla und Solicchiata geboren.

Der Wein ist eine Mischung aus Carricante (90%) und Catarratto (10%) Trauben, die Anfang Oktober manuell geerntet werden. Nachdem die Trauben sanft gepresst wurden, wird der gewonnene Most von den Schalen getrennt und kalt dekantiert. Anschließend wird er für mindestens 10 Tage in thermoregulierten Stahltanks vinifiziert. Die Verfeinerung erfolgt mindestens 4 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche und in Stahl und wird mindestens 2 Monate in der Flasche fortgesetzt.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die Nase wird durch Aromen von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und Feuerstein verstärkt. Der Geschmack ist frisch und wohlschmeckend, mit einer guten Persistenz.

Es passt sehr gut zur Fischküche, einschließlich gebratenem Fisch, sowie zu weißem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt

4,75 / 5

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