Product informatie

volledige naam

Etna DOC Bianco 2021 Muruasiccu

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Italië

regio

Sicilië

druivensoort

Carricante, Catarratto

vatrijping

Hout en staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Kruiden, Vuursteen

alcohol

12,5 %

temperatuur

12-14 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Etna DOC Bianco 2021 Muruasiccu

Muruasiccu

0,75 ℓ

30 €

per fles (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Witte

Vatrijping

Medium

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Sicilië

Past goed bij

Frituur, Vis, Wit vlees, Schelpdieren

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 11 producten

Bestel binnen 9 uur en 46 minuten om het binnen maandag 13 mei te ontvangen.

Omschrijving

De Etna Bianco van de wijnmakerij Muruasiccu werd geboren op de vulkanische bodems van de hellingen van de Etna, in Biancavilla en Solicchiata.

De wijn is een blend van Carricante (90%) en Catarratto (10%) druiven, handmatig geoogst begin oktober. Nadat de druiven zacht zijn geperst, wordt de verkregen most van de schil gescheiden en koud gedecanteerd. Vervolgens wordt het gevinifieerd in thermisch gereguleerde stalen tanks gedurende minimaal 10 dagen. De verfijning vindt plaats in Franse eiken tonneaux en in staal gedurende minimaal 4 maanden en zet zich minimaal 2 maanden voort op fles.

Strogeel van kleur met gouden reflecties, de neus wordt versterkt door aroma's van citrus, aromatische kruiden en vuursteen. De smaak is fris en hartig, met een goede persistentie.

Het past heel goed bij de viskeuken, inclusief gebakken vis, maar ook bij wit vlees.

Gemiddelde score

4,75 / 5

Beoordeel het product!