Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Brut Libera Cuvée Monte Rossa

appellation

Franciacorta

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Hefe, Brotkruste, Weiße Blumen, Zitrusfrüchte

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta DOCG Brut Libera Cuvée Monte Rossa

Monte Rossa

0,75 ℓ

23,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Franciacorta Brut Libera Cuvée ist ein Schaumwein, den Monte Rossa für das Projekt Vino Libero kreiert hat: Dieser Schaumwein erfüllt die Anforderungen an das Fehlen synthetischer chemischer Düngemittel, das Fehlen von Herbiziden und einen um mindestens 40% reduzierten Sulfitgehalt.

Es wird aus Pinot Nero-, Pinot Bianco- und Chardonnay-Trauben hergestellt. Es gärt teilweise in Eichenfässern und teilweise in Stahl, gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe.

Dieser Sekt hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase zeigt elegante Noten von Hefe und Brotkruste sowie Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Im Mund ist es harmonisch und samtig, sehr weich.

Ideal zu Krebstieren und Weichtieren, perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen auf Fischbasis.

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