Weinart
Franciacorta
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name
Franciacorta DOCG Brut Millesimato Cabochon 2012 Monte Rossa
New
appellation
Franciacorta
jahrgang
2012
dosage
Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Glyzinien, Rose
alkoholgehalt
13%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Cabochon 2012 Monte Rossa

0,75 ℓ
99 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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auszeichnungen
AIS
2012
Robert Parker
2012
91/100
Bibenda
2012
Veronelli
2012
preise der anderen jahrgänge
AIS
2014
Bibenda
2011

Beschreibung

Die Franciacorta Brut Cabochon Spumante von Monte Rossa wird in den Weinbergen in den Moränenhügeln der Gemeinde Bornato geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur für ca. 6 Monate. Anschließend reift der Wein 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Der Cabochon zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von rosa Grapefruit und frischen Mandeln, angereichert mit angenehmen Salz- und Keksnoten. Am Gaumen ist es dicht und voll, mit einer Mischung aus Säure und Geschmack. Der Wein hat einen anhaltenden Abgang mit einem angenehmen nussigen Nachgeschmack.

Perfekt zu Aperitifs und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Schalentieren und Fischgerichten.

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