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Franciacorta Brut DOCG Cabochon 2014 Monte Rossa
Beschreibung
Die Franciacorta Brut Cabochon Spumante von Monte Rossa wird in den Weinbergen in den Moränenhügeln der Gemeinde Bornato geboren.
Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur für ca. 6 Monate. Anschließend reift der Wein 36 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Es zeichnet sich durch eine leuchtend goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von rosa Grapefruit und frischen Mandeln, angereichert mit angenehmen Salz- und Keksnoten. Am Gaumen ist es dicht und voll, mit einer Mischung aus Säure und Geschmack. Der Wein hat einen anhaltenden Abgang mit einem angenehmen nussigen Nachgeschmack.
Perfekt zu Aperitifs und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Schalentieren und Fischgerichten.
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5 Produkte von Monte Rossa
Franciacorta Pas Dosé DOCG Coupé Monte Rossa
Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG P.R. Monte Rossa
Franciacorta Brut Satèn DOCG Sansevé Monte Rossa
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