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nome completo
Franciacorta Brut DOCG Cabochon 2014 Monte Rossa
New
denominazione
Franciacorta
annata
2014
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Mandorla, Pompelmo rosa
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Brut DOCG Cabochon 2014 Monte Rossa

0,75 ℓ
99 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Brut Cabochon di Monte Rossa nasce nei vigneti situati nelle colline moreniche del comune di Bornato.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in barrique di rovere a temperatura controllata per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in bottiglia per 36 mesi prima di essere immesso sul mercato.

È caratterizzato da un colore giallo dorato luminoso. Al naso si apre con aromi di pompelmo rosa e mandorla fresca, arricchiti da piacevoli tocchi salini e biscottati. Al palato risulta denso e pieno, con un mix di acidità e sapidità. Il vino presenta un finale persistente, con un piacevole retrogusto di nocciola.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed affettati, è ideale in abbinamento a crostacei e piatti a base di pesce.

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