Franciacorta DOCG Satèn Lancini
Weinart
Franciacorta
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Lombardei
Passt zu
Aperitifs, Weißfleisch, Fisch, Risotto, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name
Franciacorta DOCG Satèn Lancini
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
land
Italien
region
Lombardei
rebsorte
Chardonnay
ausbau
30 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Vanille
alkoholgehalt
12.5%
temperatur
8-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Franciacorta DOCG Satèn Lancini

Lancini
0,75 ℓ
27,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

Beschreibung

Lancini Franciacorta Satèn wird aus Chardonnay-Trauben gewonnen und ist ein feines, elegantes Abbild der Franciacorta-Tradition. Die Dosage trägt dazu bei, sein Gleichgewicht und seine Zartheit zu bewahren und unterstreicht den harmonischen Charakter des Weins.

Die Trauben werden schonend mit geringer Ausbeute gepresst, anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren und teilweise in Eichenfässern ausgebaut. Das Tirage erfolgt im Frühjahr nach der Lese; die Reifung dauert über 30 Monate auf der Hefe, gefolgt von weiteren 6 Monaten Ruhe nach dem Degorgement.

Im Glas zeigt er sich strohgelb. In der Nase treten Aromen von weißfleischigem Obst und Zitrusfrüchten hervor, begleitet von zarten Vanillenoten. Am Gaumen besticht er durch Frische und Geschmeidigkeit, mit einer seidigen Perlage, die zusammen mit der Finesse des im Holz gereiften Chardonnay einen zarten und eleganten Schluck schenkt.

Ideal als Aperitif; er begleitet ausgezeichnet Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Risotti, Fischgerichte, weißes Fleisch, mild gereifte Käsesorten sowie feine oder mild gewürzte Zubereitungen.

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