Franciacorta Pas Dosé Riserva DOCG Millesimato Blanc de Noir 2009 Ca' del Diavolo

Ein prächtiger Blanc de Noir, der aus der Mitte von Franciacorta DOCG stammt und all seinen bezaubernden Charme bereits auf dem Etikett freisetzt, wo die ikonischen Elemente der weiblichen Verführung hervorstechen, als ob sie den Charme und den Charme eines so reichen und sinnlichen Landes hervorrufen möchten.

Die nach sorgfältiger Auswahl der besten Pinot Noir-Trauben zubereitete Cuvée ist mit 5% Barrique-Wein angereichert und zeigt sich nach 60-monatiger Pause auf der Hefe in ihrer ganzen Eleganz.

Es befriedigt das Auge mit seiner glänzenden kupferfarbenen Farbe, dem reichlich vorhandenen Schaum und einer winzigen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist alle mit einem Hauch von Keks und Lorbeer gespielt, mit einer wahrnehmbaren Note von grüner Walnussschale. Der Schluck ist frisch, angenehm, mit einer komplexen Struktur, die an Obst und Vanille erinnert, und einem anhaltenden Abgang.

Empfohlen, um fischbasierte erste Kurse zu begleiten. Probieren Sie es auf jeden Fall mit einem Risotto mit Meeresfrüchten.