Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Lombardei

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Palazzo Lana Extrême 2008 Berlucchi

appellation

Franciacorta

jahrgang

2008

verpackung

In Holzkiste

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

7 Jahre auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Pfirsich, Brotkruste, Kandierte Frucht, tropische Früchte

alkoholgehalt

12%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Franciacorta Riserva Extra Brut DOCG Palazzo Lana Extrême 2008 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, In Holzkiste

56 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 74,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

100% Pinot Noir, ockergelbe Farbe mit kupferfarbenen Tönen, sehr zarte Perlage, gelbe Pfirsich- und kandierte Fruchtnase, schöne Klarheit und Sauberkeit im Mund, Spannung, Dichte und ausgezeichnete Getränkebeständigkeit.

auszeichnungen

Veronelli

2008

Wine Enthusiast

2008

92/100

Luca Gardini

2008

91/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2009

Drei Weingläser

AIS

2009

Veronelli

2009

Luca Gardini

2009

95/100

Doctor Wine

2009

92/100

The Merano WineHunter

2009

Oro

Bibenda

2007

Beschreibung

L ' Extrême gehört zur Linie der exklusiven Franciacorta-Reservate des Berlucchi-Sekthauses Palazzo Lana .

Es ist das Ergebnis von Pinot Noir-Trauben aus den Weinbergen von Quindicipiò und Brolo in Borgonato, die in den zweiten zehn Augusttagen geerntet wurden. Nach einem sanften Auspressen der Trauben muss nur der Freilauf in Stahl fermentieren, dann wird der Wein in Eichenfässer überführt, wo er mindestens 6 Monate verbleibt. Der Schaumprozess erfolgt durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode, gefolgt von einer Alterung von mindestens 7 Jahren auf der Hefe. In dieser Zeit entwickelt die Blase eine seltene Eleganz und extreme Langlebigkeit.

Es zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, einer sehr winzigen Perlage und einem reichlich vorhandenen und anhaltenden Schaum aus. In der Nase drückt es einen reichen aromatischen Bereich aus, der aus Noten von exotischen Früchten, Pfirsich und kandierter Orange besteht, gefolgt von charakteristischen Noten von Brotkruste. Am Gaumen ist es frisch und strukturiert, harmonisch und mineralisch.

Vintage für die ganze Mahlzeit, passt gut zu Vorspeisen, Fisch, weißem Fleisch und Käse mittleren Alters.

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