Friuli Colli Orientali DOC Spìule Chardonnay Giulio Locatelli Riserva 2013 Tenuta di Angoris

Chardonnay Riserva Giulio Locatelli Spìule wurde in den Weinbergen der Tenuta di Angoris im DOC des Colli Orientali Friulani geboren.

Dieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, die Mitte September ausgewählt und geerntet wurden. Nach den Fermentationsphasen werden 80% des Produkts 10 Monate in Edelstahlbehältern ruhen gelassen, während 20% in Tonneaus und Betontanks altern. Anschließend reift der wieder zusammengesetzte Wein in Stahl und dann 8 Monate in Glas, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Der Chardonnay Riserva Giulio Locatelli Spìule zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase ist sehr intensiv, mit Noten von überreifem Pfirsich, Joghurt und Pudding, um die Nase mit mineralischem Nachgeschmack zu erfreuen. Im Mund zeigt sich ein eleganter und weicher Wein mit einem guten Geschmack und einer starken Säure.

Hervorragend zu öligem oder gebackenem Fisch. Interessant ist die Kombination mit weißem Fleisch mit Saucen.