Friuli Colli Orientali DOC Verduzzo Friulano 2014 Torre Rosazza

Verduzzo Friulano ist zusammen mit Picolit der andere Dessertwein schlechthin in Friaul. Das Weingut Torre Rosazza vinifiziert es aus seinen Weinbergen im Gebiet Colli Orientali del Friuli.

Es besteht aus der 100% igen Verduzzo-Traube, die in den Weinbergen von Oleis di Manzano zwischen 120 und 150 Metern über dem Meeresspiegel geerntet wurde. Die Trauben werden Ende Oktober geerntet, dann etwa 2 Monate auf Gestellen trocknen gelassen und schließlich zur Weinbereitung geschickt. Es gärt teilweise in Stahlbehältern und teilweise in Eichenfässern. Nach der Abfüllung reift es 6 Monate.

Es leuchtet goldgelb im Glas. Das Bouquet ist fruchtig und süß mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, Banane und getrockneten Früchten. Der Geschmack ist weich und einhüllend, in perfekter Balance mit dem Geschmack und mit einem für die Sorte typischen Gerbstoff.

Es passt perfekt zu Gubana, einem typischen Dessert der Region.