Fact sheet
Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Villa Locatelli 2015 Tenuta di Angoris
Beschreibung
Dieser Pinot Grigio wurde in den Weinbergen der Villa Locatelli di Angoris im DOC Friuli Isonzo geboren.
Es wird ausschließlich mit Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die Anfang September ausgewählt und geerntet wurden. Nach einer kurzen kalten Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein 5 Monate in speziellen Edelstahlbehältern ruhen gelassen.
Der Pinot Grigio Villa Locatelli von Angoris zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mittlerer Intensität aus. Die Nase bietet fruchtige Aromen von Pfirsich und Aprikose mit zarten Noten von Wildblumen im Hintergrund. Im Mund ist es trocken und mittelstrukturiert mit einem eher anhaltenden Abgang.
Hervorragend für den Aperitif geeignet, ideal in Kombination mit gedünstetem Fisch und Vorspeisen mit Fisch und Gemüse.