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Beschreibung
Das Galaxie Chardonnay Barrel ist eine der Saisons der BrewFist Brauerei. Dieses Bier ist sicherlich eines der Flaggschiffe der lombardischen Firma, da es in Chardonnay-Fässern ausgebaut wird, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine opaleszierende goldblonde Farbe aus. Die Nase setzt würzige und holzige Aromen frei, die hauptsächlich aus Holz gewonnen werden, mit gut wahrgenommenen fruchtigen Noten und Empfindungen von weißen Trauben. Im Mund dominieren Früchte mit konfektionierten Empfindungen, gefolgt von bitteren Zitronennoten, begleitet von einem Pfefferaroma mit großer Weichheit, das immer aus der Fassalterung stammt.
Dieses Bier passt sehr gut zu zweiten Gängen, die auf geröstetem oder gegrilltem Fisch basieren, und passt auch hervorragend zu gewürztem Käse oder gut sortierten Vorspeisen.
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