Fact sheet
Grappa Pinot Nero di Franciacorta Barricata Distillerie Franciacorta
Beschreibung
Der Grappa Pinot Nero di Franciacorta Barricata der Franciacorta Distilleries wird durch Abtrennen des alkoholischen Teils und anderer aromatischer Substanzen vom fermentierenden Trester und anschließende diskontinuierliche Destillation in Kupferstills in einem Wasserbad erhalten. Wir gehen dann für 12 Monate in Eichenfässern in die Alterungsphase über.
Im Glas hat es eine goldgelbe Farbe. Die Nase bietet wertvolle fruchtige Empfindungen, die an die aromatischen Eigenschaften der Herkunftstraube erinnern. Am Gaumen zeichnet es sich durch einen weichen und runden Geschmack aus.
Ideal für einen reibungslosen Verzehr am Ende der Mahlzeit.