Jumilla DOP Roble 2015 Casa de la Ermita

Die Roble di Casa de la Ermita wurde in den Weinbergen der spanischen Firma im Herzen der berühmten Jumilla-Konfession geboren.

Dieser Wein wird aus einer Mischung von Monastrell- und Petit Verdot-Trauben hergestellt, die nach einem biologischen Regime angebaut werden. Er reift nach dem Rotweinherstellungsprozess 3 Monate in französischen Eichenfässern.

Die Roble di Casa de la Ermita hat eine rote Farbe mit violetten Texturen. Die Nase bietet intensive Noten von reifen Früchten und subtile geröstete Noten mit mineralischen und balsamischen Noten. Im Mund zeigt es frisch und fruchtig, mit einer bemerkenswerten Ausdauer im Abgang.

Dieses Rot drückt sein Bestes im ersten Lebensjahr aus. Es passt perfekt zu Braten und rotem Fleisch, aber auch zu typisch spanischem Wurst.