Fact sheet

vollständiger Name

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

appellation

Jumilla

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Spanien

region

Murcia

rebsorte

Sauvignon Blanc

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, tropische Früchte, Honig

alkoholgehalt

12%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,09 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 28 Kunden

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

Bodegas Alceño

0,75 ℓ

10,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 13,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 100 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 11 Dezember zu erhalten.

Beschreibung

Ally Bay ist ein Weißwein, der aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt wird, die auf kalkhaltigen Böden wachsen, die sich zwischen 600 und 800 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit einer spezifischen Auswahl an Weinbergen auf 750 Metern. Die Erträge sind begrenzt, was zu einem intensiveren und konzentrierteren Ausdruck der Rebsorte beiträgt.

Der Herstellungsprozess umfasst eine Kältemazeration bei 10 °C für sechs Stunden, gefolgt von einer statischen Reinigung und einer Gärung bei 18 °C. Diese Technik ermöglicht es, die Primäraromen der Trauben zu bewahren und einen ausgewogenen und aromatisch reichen Wein mit guter Definition und Frische zu erhalten.

Optisch erscheint der Wein brillant mit einer hellen strohgelben Farbe. In der Nase bietet er eine mittlere aromatische Intensität mit Noten von weißen Blüten, tropischen Früchten und leichten Honiganklängen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, harmonisch, mit einem geschmeidigen und frischen Schluck, der zum Trinken einlädt.

Perfekt in Kombination mit Schalentieren, rohen Meeresfrüchten oder leichten Gerichten auf Salatbasis.

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