Product informatie

volledige naam

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

appellatie

Jumilla

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Spanje

regio

Murcia

druivensoort

Sauvignon Blanc

vatrijping

Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Witte bloemen, Tropisch fruit, Honing

alcohol

12%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,09 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 28 klanten

Jumilla DOP Sauvignon Blanc Ally Bay 2024 Bodegas Alceño

Bodegas Alceño

0,75 ℓ

10,10 €

per fles (0,75 ℓ) 13,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 100 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen vrijdag 12 december.

Omschrijving

Ally Bay is een witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven die groeien op kalkhoudende bodems, gelegen tussen 600 en 800 meter boven zeeniveau, met een specifieke selectie van wijngaarden op 750 meter. De opbrengsten zijn beperkt, wat bijdraagt aan een intensere en meer geconcentreerde expressie van de druivensoort.

Het vinificatieproces omvat koude maceratie bij 10 °C gedurende zes uur, gevolgd door een statische reiniging en fermentatie bij 18 °C. Deze techniek zorgt ervoor dat de primaire aroma's van de druif bewaard blijven, wat resulteert in een evenwichtige en aromatisch rijke wijn met een goede definitie en frisheid.

Visueel komt de wijn briljant over, met een lichte strogele kleur. In de neus biedt het een gemiddelde aromatische intensiteit, met tonen van witte bloemen, tropisch fruit en lichte honingnuances. In de mond is het goed uitgebalanceerd, harmonieus, met een vlotte en frisse slok die uitnodigt tot drinken.

Perfect in combinatie met schaaldieren, rauwe zeevruchten of lichte gerechten op basis van salades.

meer aanraders