Champagne Brut AOC Grande Cuvée 167ème Édition Krug

Joseph Krug hatte einen Traum, der Welt jedes Jahr den besten Champagner schenken zu können, den seine Güter bieten konnten, unabhängig von der klimatischen Entwicklung: Krug Grande Cuvée 169ème Édition ist die höchste, erhabenste und treueste Manifestation dieser Warnung, a Ziel absoluter Qualität, das die Maison Krug seit 1843 mit unnachahmlichem Stil verfolgt. Die Zahl der Editionen entspricht der Anzahl der Male, die der Gründer von Krug seinen Traum verwirklichen konnte: Mit dieser Edition kann die Maison stolz 169 erfüllte Wünsche feiern wahr und der Menschheit gegeben.

Dieser Champagner ist eine kostbare Mischung aus 52 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay und 13 % Meunier. Er ist eine gewagte und äußerst raffinierte Mischung aus 198 Weinen, die sorgfältig aus 11 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt wurden und an denen nur die besten Trauben teilnehmen. Der Rest des Weins verleiht ihm seit etwa sieben Jahren jene Eleganz, die den stilistischen Code des gesamten Hauses ausmacht, die aber in diesem Etikett eine noch deutlichere Erfüllung findet. Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Champagner de Prestige, der jedes Jahr neu kreiert wird und der das Konzept von Millesimato interpretiert und darüber hinausgeht. Die Kunst, Weine aus so unterschiedlichen Jahrgängen zusammenzustellen, wofür das Haus Krug der treueste Zeuge ist, reproduziert perfekt dieses organoleptische Profil, das sonst unmöglich zu erreichen wäre.

Die 167. Ausgabe des Krug Grande Cuvée wurde ausgehend von der Ernte 2012 kreiert, einem Jahrgang, der sich durch eine begrenzte, aber wertvolle Ernte auszeichnete. Die endgültige Mischung wählte die Trauben des Jahres aus, kombiniert mit Reserveweinen aus weiteren 10 Jahrgängen. Dank der sorgfältigen Pflege und der obsessiven Aufmerksamkeit, die den Weingütern geschenkt wurde, konnten sich die Trauben in ihrer ganzen Pracht entfalten und dieser limitierten Edition ein erstaunliches Profil verleihen.

Eine leuchtend goldene Farbe, eine lebendige und üppige Perlage sind nur der Auftakt zu einem grenzenlosen Genuss. Aromen von frisch blühenden Blumen, Zitrusfrüchten, reifen und getrockneten Früchten sowie Marzipan und Lebkuchen umhüllen die Nase wie in einem Märchen, während der Gaumen die bereits wahrgenommenen olfaktorischen Noten vorwegnimmt, denen Nuancen von Walnuss, Haselnuss und Rohr hinzugefügt werden , Kompott aus Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und Honig. Einfach traumhafter Wein, dazu bestimmt, jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen.

Krug Grande Cuvée 169ème Édition ist äußerst vielseitig: Er kann gereiften Parmesan ebenso harmonisch vereinen wie Steinbutt mit Trüffeln. Er kann als Aperitif mit einem Jabugo-Schinken oder gereiftem Comté-Käse oder als Beilage zu Austern oder als Abschluss einer Mahlzeit neben einem saftigen Käsekuchen probiert werden.