Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Emilia Romagna
Passt zu
Erste Kurse, Pizza, Fleisch-Ragout, Frittiertes, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice 2017 Paltrinieri
New
appellation
Lambrusco di Sorbara
jahrgang
2017
land
Italien
region
Emilia Romagna
rebsorte
Lambrusco di Sorbara
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Veilchen, Waldbeeren
alkoholgehalt
11%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice 2017 Paltrinieri

0,75 ℓ
11,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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auszeichnungen
Vino.com
2017
90/100
AIS
2017
Veronelli
2017
James Suckling
2017
92/100
Slow Wine
2017
1/1
preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2020
95/100
AIS
2019
Veronelli
2018
James Suckling
2018
92/100
Gambero Rosso
2013
Drei Weingläser

Beschreibung

Paltrinieris Lambrusco di Sorbara Secco Radici stammt aus Weinbergen im magischen Terroir von Sorbara in der Provinz Modena. Paltrinieri ist seit drei Generationen ein familiengeführtes Unternehmen, das für die Herstellung von Lambrusco di Sorbara DOC bekannt ist.

Es wird ausschließlich mit Sorbara-Trauben hergestellt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und gepresst. Anschließend durchläuft der Wein den Schaumprozess nach der Charmat-Methode.

Es zeichnet sich durch eine hell rubinrote Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit Aromen von Veilchen, angereichert mit angenehmen Beeren. Am Gaumen ist es frisch und angenehm trocken, mit einem vollen und saftigen Körper.

Perfekt zu den typischen Gerichten der emilianischen Küche, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Braten und Pizza.

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