Langhe Nebbiolo DOC Perbacco 2017 Vietti

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Braten, Schmorfleisch, Gereifter Käse, Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Wildfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Langhe Nebbiolo DOC Perbacco 2017 Vietti

appellation

Langhe

jahrgang

2017

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Barrique, Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Süßigkeiten, Minze, Fruchtige Noten, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Langhe Nebbiolo DOC Perbacco 2017 Vietti

Vietti

0,75 ℓ

18,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Der Langhe Nebbiolo Perbacco di Vietti wurde in Weinbergen geboren, die in der Region Langhe im Piemont kultiviert wurden.

Es wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 18 bis 28 Tage bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 38 ° C fermentiert werden. Anschließend wird der Wein für einen Zeitraum von 4 Monaten in Stahl und Barrique zur malolaktischen Gärung und dann für etwa 20 Monate in große Fässer gefüllt. Vor dem Abfüllen wird der Wein einige Monate in Stahl eingelagert.

Perbacco ist ein Wein mit einem fruchtigen Bouquet, mit Noten von Minze und Gewürzen und Nuancen von Süßigkeiten. Am Gaumen hat es runde und elegante Tannine und einen langen und raffinierten Abgang. Insgesamt ist es ein robuster, intensiver und kraftvoller Wein, der mit zunehmendem Alter elegant und komplex wird.

Ideal zu ersten Gängen auf Fleischsauce, perfekt in Kombination mit geschmortem Fleisch, Wild und Braten. Auch hervorragend zu Käse, sowohl frisch als auch gereift.

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