Fact sheet
Beschreibung
Der Lugana Selva del Vescovo gehört zur Linie Peaks & Valleys von Villa Della Torre, dem Weingut von Marilisa Allegrini. Dieser Weißwein stammt aus einem Gletschergebiet südlich des Gardasees in einer Höhe von 124 Metern. Die Weingärten wachsen auf Moränenböden, die reich an Mineralien sind, und verstärken die sortentypischen Eigenschaften der Turbiana.
Der Ausbau erfolgt über sechs Monate in Edelstahltanks, um die primären Aromen der Trauben zu bewahren, gefolgt von zwei Monaten Flaschenreifung, um Frische und Struktur zu harmonisieren.
In einem leuchtenden Strohgelb zeigt er in der Nase Noten von Zitrus, grüner Apfel, Kräuter und eine mineralische Note. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und würzig, mit einem sauberen und lebhaften Abgang, der das ursprüngliche Terroir widerspiegelt.
Perfekt zu Fischgerichten, Sommersalaten und zarten weißen Fleischsorten.