Product informatie
Omschrijving
De Lugana Selva del Vescovo maakt deel uit van de Peaks & Valleys-lijn van Villa Della Torre, de wijnmakerij van Marilisa Allegrini. Deze witte wijn komt uit een gletsjergebied ten zuiden van het Gardameer, op een hoogte van 124 meter. De wijngaarden groeien op morenenbodems, rijk aan mineralen, die de variëteitseigenschappen van Turbiana versterken.
Het vinificatieproces omvat zes maanden rijping in roestvrij staal om de primaire aroma's van de druiven te behouden, gevolgd door twee maanden rijping op fles om frisheid en structuur te harmoniseren.
Helder strogeel van kleur, toont het in de neus tonen van citrus, groene appel, aromatische kruiden en een minerale noot. De smaak is fris, uitgebalanceerd en smaakvol, met een schone en levendige afdronk die het oorspronkelijke terroir weerspiegelt.
Perfect voor visgerechten, zomerse salades en delicate witte vleessoorten.