Fact sheet
Mendoza IG San Felipe Sangiovese Roble 2014 Bodega La Rural
Beschreibung
Bodega La Rural Mendoza Sangiovese Roble San Felipe wurde in Weinbergen im argentinischen Departement Maipu im Herzen der bekannten Weinregion Mendoza geboren.
Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 9 Monate in amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Bodega La Rural Sangiovese Roble San Felipe zeichnet sich durch eine klare und leuchtend rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Rose und Violett, angereichert mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist es frisch und harmonisch, mit einem starken und angenehmen Tannin, das zu einem langen und anhaltenden Abgang von roten Früchten führt.
Ideal in Kombination mit gegrilltem und geröstetem rotem Fleisch, perfekt zu Wild- und gereiftem Käse.