Veneto IGT Merlot 2010 Case Bianche
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Wildgeflügel, Wildfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name
Veneto IGT Merlot 2010 Case Bianche
New
appellation
Veneto
jahrgang
2010
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Merlot
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Krautige Noten, Fruchtige Noten
alkoholgehalt
12%
temperatur
16 - 17 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Veneto IGT Merlot 2010 Case Bianche

Case Bianche
0,75 ℓ
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8,50 €
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Beschreibung

Merlot wurde auf den Hügeln des DOCG Conegliano Valdobbiadene geboren und beherbergt ausgezeichnete Weine.

Es wird aus 100% Merlot-Trauben hergestellt, die Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl mit Mazeration für 10 - 12 Tage. Dann reift der Wein 8 - 9 Monate in slawonischen Eichenfässern.

Die Nase zeichnet sich durch eine tiefe rubinrote Farbe aus und hat ein charakteristisches Aroma der Rebsorte, intensiv und fruchtig, mit leichten Kräuternoten. Im Mund ist es weich, zu Recht tanninhaltig. Insgesamt sehr harmonisch.

Merlot ist ein Vollwertwein, der sich besonders gut zu Braten, Wild und edlem Geflügel wie Enten, Tauben und Perlhühnern eignet.

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