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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Selvaggina, Arrosti, Pollame nobile
Scheda tecnica
nome completo
Veneto IGT Merlot 2010 Case Bianche
denominazione
Veneto
annata
2010
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Merlot
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Note erbacee, Note fruttate
grado alcolico
12%
temperatura
16 - 17 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Case Bianche
0,75 ℓ
8,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Merlot nasce sulle colline della zona DOCG Conegliano Valdobbiadene, sede di vini eccellenti.
Viene prodotto con uve Merlot al 100%, raccolte manualmente verso la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La vinificazione avviene in acciaio inox con macerazione per 10 - 12 giorni. In seguito il vino matura in botti di rovere di Slavonia per 8 - 9 mesi.
Caratterizzato da un colore rosso rubino carico, al naso presenta un profumo caratteristico del vitigno, intenso e fruttato, con leggeri sentori erbacei. In bocca risulta morbido, giustamente tannico. Nel complesso molto armonico.
Il Merlot è un vino da tutto pasto, particolarmente indicato per accompagnare arrosti, selvaggina e pollame nobile, come anatre, piccioni e faraone.
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