(*) Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung. Das Packaging des Produkts könnte Veränderungen unterzogen werden
Fact sheet
Beschreibung
Der Montecucco Rosso Rigoleto von Collemassari ist ein toskanischer Rotwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano besteht. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die auf 300 Metern Höhe an den Hängen des Montecucco liegen, in einem Gebiet, das sich durch unterschiedliche Ausrichtungen und Böden aus zerklüftetem Sandstein sowie kalk- und mergelhaltigen Tonen auszeichnet. Die Arbeit im Weinberg betont die territoriale Identität und die natürliche Frische des Weins.
Die Lese erfolgt in mehreren Phasen: Zuerst wird Ciliegiolo gelesen, danach Sangiovese und schließlich Montepulciano, um Ausgewogenheit und aromatische Lebendigkeit zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Sortentypizität zu bewahren. Anschließend reift der Wein für 9 Monate im Stahl, ein kleiner Teil in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.
Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rubinrot. In der Nase dominieren reife rote Früchte, am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Kombination aus weichen Tanninen, lebendiger Säure und guter Länge – ein harmonischer und angenehm fließender Wein.
Idealer Begleiter zu Aufschnitt, gebratenem Geflügel und gereiften Wurstwaren.