Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

(*) De afbeeldingen dienen alleen ter illustratie. De verpakking kan verschillen

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Kort

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen, Vleeswaren

Product informatie

volledige naam

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

appellatie

Montecucco

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

vatrijping

Staal, Vat

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Kers, Braam

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Montecucco DOC Rosso Rigoleto 2023 ColleMassari

ColleMassari

0,75 ℓ

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen

Vino.com

2023

90/100

Falstaff

2023

90/100

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2014

Twee glazen

Bibenda

2014

Wine Spectator

2013

90/100

Omschrijving

De Montecucco Rosso Rigoleto van Collemassari is een Toscaanse rode wijn gemaakt van een blend van Sangiovese, Ciliegiolo en Montepulciano. De druiven komen van wijngaarden op 300 meter hoogte, gelegen op de heuvels van Montecucco, in een omgeving met diverse expositierichtingen en bodems bestaande uit gebroken zandstenen rots en kalkhoudende mergelklei. De aanpak in de wijngaard benadrukt optimaal de lokale identiteit en de natuurlijke frisheid van de wijn.

De oogst gebeurt in meerdere fasen: eerst de Ciliegiolo, gevolgd door de Sangiovese en tot slot de Montepulciano, om evenwicht en aromatische levendigheid te garanderen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperaturen, om de karakteristieken van de druiven te behouden. De rijping gaat 9 maanden verder in staal, met een klein deel op houten vaten, voordat de wijn wordt gebotteld.

De kleur is intens robijnrood. In de neus overheersen tonen van rijp rood fruit, terwijl de smaak wordt gekenmerkt door een balans tussen zachte tannines, levendige zuren en een goede persistentie. Het resultaat is een harmonieuze en aangenaam doordrinkbare wijn.

Ideaal in combinatie met vleeswaren, geroosterd wit vlees en gerijpte vleeswaren.

meer aanraders