Fact sheet
Beschreibung
La Regia Specula ist ein Montepulciano d’Abruzzo von der Kellerei Orlandi Contucci Ponno, der aus Weinbergen in 200 Metern Höhe auf tiefgründigen, sandig-lehmigen Böden mit Süd/Südwest-Ausrichtung stammt. Es ist ein bedeutender, raffinierter und ausdrucksstarker Rotwein, der die Besonderheiten der Region Abruzzen in sich vereint.
Nach der Gärung im Stahl und der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Fässern und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche, wobei er Komplexität und Ausgewogenheit entwickelt.
Im Glas erscheint er rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, mit schwarzem Pfeffer, Zimt, Sauerkirschen in Konfitüre und Rosenblüten. Der Geschmack ist weich, elegant, mit sanften Tanninen und einer ausgeprägten Würze, die Frische verleiht.
Perfekt zu Braten, Wildbret und gereiftem Käse.