Product informatie
Omschrijving
La Regia Specula is een Montepulciano d'Abruzzo van de Orlandi Contucci Ponno-wijnmakerij, afkomstig van wijngaarden op een hoogte van 200 meter op lemige-ziltige bodems met een zuidelijke/zuidwestelijke blootstelling. Het is een belangrijke, verfijnde en expressieve rode wijn die de kenmerken van de Abruzzo-regio belichaamt.
Na fermentatie in staal en malolactische fermentatie, rijpt de wijn ten minste 12 maanden in vaten en vervolgens nog 6 maanden op fles, waarbij hij complexiteit en balans ontwikkelt.
In het glas verschijnt hij robijnrood met granaatreflecties. Het bouquet is intens, met zwarte peper, kaneel, zure kersen in jam en rozenblaadjes. De smaak is zacht, elegant, met gladde tannines en een uitgesproken zoutigheid die frisheid biedt.
Perfect met gebraden gerechten, wild en gerijpte kazen.