Scheda tecnica
Descrizione
La Regia Specula è un Montepulciano d’Abruzzo della cantina Orlandi Contucci Ponno, proveniente da vigneti a 200 metri di altitudine su suoli franco-limosi con esposizione sud/sud-ovest. È un rosso importante, raffinato ed espressivo, che racchiude le peculiarità del territorio abruzzese.
Dopo la fermentazione in acciaio e la fermentazione malolattica, il vino affina per almeno 12 mesi in botti e successivamente per altri 6 mesi in bottiglia, sviluppando complessità ed equilibrio.
Alla vista si presenta rubino con riflessi granati. Il bouquet è intenso, con pepe nero, cannella, amarene in confettura e petali di rosa. Il sorso è morbido, elegante, con tannini levigati e una spiccata sapidità che dona freschezza.
Perfetto con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.